غذا چی بپزم؟

مواد لازم برای آلبالو پلو زعفرانی با مرغ برنج 4 پیمانه پیاز 1 عدد سینه مرغ 4 تکه آلبالو 350 گرم شکر 200 گرم زعفران غلیظ دم شده به میزان لازم خلال پسته و بادام به میزان لازم نمک، فلفل و روغن به میزان لازم پودر هل به میزان لازم دستور پخت آلبالو پلو 1. طرز تهیه آلبالو پلو با مرغ ابتدا آلبالو ها را به همراه شکر داخل قابلمه مناسبی بریزید سپس روی حرارت بگذارید و اجازه دهید که بجوشد بعد از اینکه جوشید اجازه دهید 30 دقیقه روی حرارت کم بماند، سپس از روی حرار...

مواد لازم برای شیرینی نخودچی آرد نخودچی 500 گرم روغن مایع 250 گرم پودر قند 250 گرم هل ساییده 1 قاشق مربا خوری پسته برای تزیین به میزان لازم دستور پخت شیرینی نخودچی 1. طرز تهیه شیرینی نخودچی مخصوص عید ابتدا پودر قند را با روغن کاملا مخلوط کرده و آنقدر ورز می دهیم تا ترکیب کرمی حاصل شود. 2. مرحله دوم تهیه شیرینی نخودی حالا آرد نخود و پودر هل را افزوده و دوباره به قدری ورز می دهیم تا خمیری لطیف بدست آید (زمان ورز دادن کاملا تقریبی است) زمانی که بافت خمیر منسجم شد کافی است. 3. مرحله سوم دستور پخت شیرینی نخودچی خمیر که آماده شد آن را داخل کیسه پلاستیکی بگذارید و از 6 تا 24 ساعت می توانی...

مواد لازم برای شیرینی پادرازی آرد قنادی 250 گرم پودر قند 125 گرم روغن جامد 125 گرم پودر هل 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری خرفه یا خشخاش برای تزئین به میزان لازم دستور پخت شیرینی پادرازی 1. طرز تهیه شیرینی پادرازی ابتدا روغن را کمی حرارت دهید تا از حالت جامد خارج شود و بعد داخل ظرف مناسبی ریخته و با پودر قند مخلوط کنید. 2.مرحله دوم تهیه شیرینی پادرازی حالا آرد و بکینگ پودر را روی مواد الک کرده و ورز می دهیم تا خمیر یکدستی حاصل شود. 3.مرحله سوم شیرینی پادرازی به اندازه یه فندق از خمیر برداشته به شکل اشک دو طرفه شکل می دهیم و فشار کوچکی به سطح پادرازی داده و با پشت چاق...

مواد لازم برای شیرینی نارگیلی پودر قند    250 گرم پودر نارگیل    125 گرم سفیده تخم مرغ    3 عدد روغن    75 گرم آبلیمو    1/2 قاشق چایخوری وانیل    1/8 قاشق چایخوری پودر پسته    به میزان لازم دستور پخت شیرینی نارگیلی 1. طرز تهیه شیرینی نارگیلی ابتدا شکر و وانیل را با هم مخلوط کرده و نیمی از روغن و پودر نارگیل را به آن بیفزایید. کاملا مواد را مخلوط کنید و داخل غذا ساز ریخته و مواد را کاملا پوره کنید. 2. مرحله دوم تهیه شیرینی نارگیلی حالا مواد را داخل ظرف مناسب نچسب ریخته و کمی حرارت دهید تا مواد گرم شود و به صورت مداوم م...